Le blog du tapis

Vous vous en doutez surement, un des grands plaisir d’aller au cambodge, c’est de recenser tout ce qui nous parait a nous tres etrange de manger. Et bien pour le moment, j’ai recense des sauterelles grillees, des cafards, des fourmis, et des serpents, uniquement en ce qui concerne la “viande”. Concernant les legumes, ormis les Durian, rien ne parait vraiment etrange, ce sont surtout des fruits que l’ont ne connait pas, ou alors peu. Et encoe, concernant l’aversion au durian, je m’habitue petit a petit a l’odeur (pas le choix, elle est presente en permanence dans Phnom penh, donc on fini par en faire abstration).

Concernant les viandes, je n’ai teste pour le moment que le serpent. Un petit serpent grille a la broche, de la taille d’une vipere environ, empale sur un bout de bois, comme une brochette. Verdict ? Pas mal, pas mal du tout meme. Ca ressemble enormement a une cote de porc au barbecue, a cela pres qu’il n’y a pas de cartilages, ni de nerfs, ce qui le rends meme meilleur que la cote de porc je dirais. Bon, il y a par contre la tete, qui derange un peu (personnellement, je ne l’ai pas mangee). Je ne suis pas encore chaud pour tenter les cafard, meme si JD me dit qu’ils sont tres bon (notez qu’il a vomis comme un fou a la fin de la soiree ou il en a mange …. mais c’etait peut etre a cause de la vodka … allez savoir), mais peut etre que je tenterais les sauterelles ou les fourmis d’ici un moment (j’ai bien dit peut etre).

Cet article a été publié le Mardi 5 juin 2007 à 8:35 et est classé dans Cambodge. Vous pouvez en suivre les commentaires par le biais du flux RSS 2.0. Vous pouvez laisser un commentaire, ou faire un trackback depuis votre propre site.